Archive for the ‘Testado & Aprovado!’ Category

Testado & Aprovado: Hidratante, Modelador e Gel de Linhaça

Durante as minhas leituras sobre cuidados naturais encontrei essa receita para hidratação e fixação do penteado. Como sou fã das propriedades da linhaça, resolvi testar. 

Funciona assim: para usar como gel, use em maior quantidade, sem espalhar muito; para usar como hidratante, passar em menor quantidade ao longo de mechas individuais.

Pude perceber que os efeitos são satisfatórios nas duas opções, a receita de fato confere um brilho natural aos cabelos, é um bom fixador de topetes e modelador de cachos também, rs. Os resultados se tornam menos satisfatórios quando a aplicação é feita nos cabelos molhados, mas também pode ser uma opinião pessoal.

Receita:
1 colher de sopa de semente de linhaça
1 1/2 (um e meio) copo americano de água 

Preparo:
Levar os ingredientes ao fogo, médio a brando, em uma panela de ágata, até que fique um caldo mais grosso. Deixe esfriar, coe e armazene em frascos ou potes, preferencialmente de vidro, na geladeira.

O período de validade não pode ser avaliado pois utilizei toda a receita em aproximadamente 01 semana, sem que o produto apresentasse qualquer alteração na textura, coloração ou odor.
Confira outros posts sobre a linhaça clicando aqui.
 

Um abraço,

Ana Letícia

 

Foto: arquivo pessoal

mais em: facebook.com/alternativasnaturais

Goji Berry, saúde e vida longa!

“Um punhado de Goji Berry pela manhã o fará feliz pelo resto do dia!”

(Ditado Tibetano)

 

Um frutinho vermelhinho, levemente adocicado, vindo lá dos arredores da China… O Fructus Lycii, popularmente conhecido como Goji Berry, não é apenas o fruto da moda. Famoso na atualidade por ajudar a emagrecer e por ser alimento indispensável na dieta de inúmeras celebridades, essa preciosidade está longe de ser apenas isso.

O uso dele foi descrito pela primeira vez em meados do século 1 a.c. e tradicionalmente vem sendo utilizado para promover a longevidade. Há lendas de que um certo herbalista que consumia o fructus lycii combinado com mais algumas ervas tônicas, chegou a viver 252 anos… Dúvida? Vamos aos fatos…

Além de ser pouco calórico ( 1 colher de sopa rende apenas 50 calorias), ele é rico em aminoácidos, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes, polissacarídeos e vitaminas. De acordo com uma publicação feita no American Journal of Clinical Nutrition, a concentração de vitamina C chega a ser 50x maior que a de uma laranja, além de possuir vitaminas B1, B2 e B6.  Possui a maior concentração de beta-caroteno que a cenoura, sendo a maior fonte de carotenoides conhecida. Na Austrália, estudos comprovaram seu poder de remover do organismo metais pesados.

Atua nas doenças dos olhos, zumbidos, tonturas, na fertilidade e disfunções sexuais masculinas, nos níveis de glicemia /colesterol e na pressão sanguínea. De acordo com um a pesquisa publicada no Journal of Alternative and Complementary Medicine, o consumo regular aumenta o nível de energia, o desempenho atlético e ajuda a reduzir a fadiga e o stress causado por excesso de atividade física. Pesquisadores chineses estão testando sua eficácia em terapias preventivas contra o Alzheimer, atuando no desaceleramento do processo degenerativo…. e acredito que há muito mais por aí!

Possui efeito imunitário, antioxidante, antiestresse, anticancerígeno, desintoxicante, é um poderoso protetor hepático e neurológico.

Em Medicina Tradicional Chinesa é usado como restaurador das funções orgânicas, tonificando o Yin e o Xue, nutrindo a essência e atuando nos meridianos do Shen e do Gan. É de natureza neutra e sabor doce.

Acredita-se que o consumo do Goji Berry é bastante seguro (inclusive a longo prazo) e ele pode ser degustado como petisco, chá, suco, vinho medicinal, capsulas, xarope, em caldos/cozidos, confrutas, granolas, iogurtes, saladas, cápsulas… Tudo vai depender do gosto de freguês! Vale ressaltar que suas propriedades são mais concentradas nas frutas secas, que são também as mais acessíveis no mercado (em lojas de produtos orientais, produtos naturais). Eu gosto de consumir as frutinhas secas, 1 colher de chá por dia, mastigando bem, salivando bastante. É docinho e faz um bem danado! O chá é bem gostoso mas perde um pouco o sabor adocicado… Não adoçar com açúcar, hein?

Há relatos de contra-indicações em casos de gravidez e amamentação (a betaína poderia causa aborto espontâneo), hipertensos e diabéticos em uso de medicação e hipotensos (pode ocorrer uma queda brusca de pressão/índice glicêmico, monitorar efeitos), e algumas medicações, podendo aumentar o efeito ou efeito colateral delas (amitriptilina, anlodipina, captopril, diazepan, diclofenaco, furosemida, glipizida, ibuprofeno, insulina, losartan, piroxican, warfarina, entre outros). Na dúvida consulte seu terapeuta, médico, nutricionista ou farmacêutico.

Depois, é só ser feliz pelo resto da vida!

Fontes:

healthyeating.sfgate.com

webmd.com

acupuntura.blogas-pt.com

shen-nong.com/eng

saude-com-medicina-chinesa.blogspot.com.br

uol.com.br

… e arquivos pessoais.

Biscoitinhos de Linhaça: testado e aprovado!

Quem já preparou o leite de linhaça, sabe bem que após coar o que sobra é uma massinha com os resíduos da linhaça.  Na verdade esse restante é fibra e pode ser usada para preparar biscoitinhos. Você pode ir armazenando conforme preparar o leite. Dá pra guardar em um potinho fechado no freezer por até uma semana e preparar os biscoitinhos pro chá da tarde no sábado!

Ingredientes:

  • Aproximadamente 5 colheres de sopa de fibras da linhaça
  •  1 banana nanica amassada
  • Um punhado de uva-passa preta sem semente (vai do gosto, pode ser 1 ou 2 colheres de sopa)
  • Aveia em flocos suficiente para dar consistência

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e vá adicionando a aveia até a massa ficar boa para modelar. Modele em formato de  cookies mesmo ou use a criatividade! Eu uso o formato da colher mesmo e dou uma achatada em cima pra não ficar muito muito alto (senão fica muito úmido). Levar ao forno baixo em assadeira untada por uns 25 minutos – até as bordas ficarem douradas.

Podemos variar a receita adicionando amêndoas picadas, raspas de limão, mascavo, gergelim, gotas de chocolate, gotas de baunilha, frutas secas…

Eu fiz biscoitinhos estilo “Nêga Maluca”. Adicionei cacau em pó e açucar mascavo. Ficaram bem pretinhos!

Dá pra guardar por mais ou menos uma semana também, sempre fechadinho e protegido da luz.

E aí, ficou gostoso? 🙂

 

Um abraço, Ana Letícia

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Leite de Linhaça: testado e aprovado!

Linhaça é a semente do linho. Rica em proteínas, vitamina E, ômega 3, fibras… Está entre as mais pedidas nas lojas deprodutos naturais. Combate o envelhecimento, regula os intestinos, aumenta a saciedade, ameniza a TPM, desintoxica, reduz o colesterol…

Uma forma muito legal e prática de consumir a linhaça é preparando o “Leite de Linhaça” que é também uma opção para quem não consome o leite animal ou quer variar o cardápio.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de linhaça

200ml de água filtrada

Preparo:

Colocar a linhaça em uma peneira e lavar em água corrente. Em um frasco de vidro ou copo, deixar de molho na água filtrada por aproximadamente 8 horas (pode deixar de um dia para o outro). Cobrir a boca do recipiente com um pedaço de filó ou gaze e deixar em temperatura ambiente. Durante esse tempo a semente iniciará o processo de germinação e ficará gosmentinha, nos permitindo aproveitar o melhor dela! Bater tudo no liquidificador  até a semente ficar bem trituradinha. Agora é só coar e utilizar o leite que pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira. Os resíduos da peneira podem ser guardados e utilizados em outras receitas (no feijão, em legumes cozidos, sopas, bolachinhas, pães…).

Sugestões de consumo:

  •  A água filtrada pode ser substituída por água de coco. Mas a natural, viu pessoal? Água de coco de caixinha não tem nutriente nenhum!
  • Esse leite tem uma textura bem cremosa, eu acho muito bom no preparo de vitaminas/ sucos. Aí é só adicionar as frutas que você preferir, adoçar ou não fica a gosto do freguês.
  • A jornalista Sonia Hirsch, sugere o consumo da linhaça batida com umas gotinhas de limão pela manhã,  já testei é bem leve e refrescante, ajuda bastante na regulação do transito intestinal.

Ainda não testei com achocolatado, quem topar o desafio, conte-nos como foi a experiência!

Tem outras receitas feitas com o leite de linhaça? Deixe um comentário!

 

Um abraço, Ana Letícia

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Desodorante Natural: testado e aprovado!

Atualmente o grande hit dos mercados são os desodorantes antitranspirantes.  Eles reduzem o odor e diminuem a quantidade de suor; possuem sais de alumínio e derivados na composição – que em contato com o corpo facilitariam o desenvolvimento de células mamárias cancerígenas bem ali, onde estão os nódulos linfáticos e onde passamos o desodorante.

O assunto é polêmico, porém de acordo com um parecer técnico publicado pela Anvisa, não existem dados científicos significativos que comprovem a relação entre a incidência do câncer de mama e os componentes químicos em questão. Resta-nos então ter ciência de alguns fatores básicos para escolher o que é melhor e mais adequado à nossa saúde e bem estar.

O suor é basicamente um mecanismo de auto-regulação do organismo: transpiramos para regular a temperatura do corpo. 99% do suor é água, 1% sais minerais e outras substâncias. O suor cheira mal porque as bactérias presentes na superfície da pele se alimentam dele e excretam os resíduos da digestão e se reproduzem ali!

Com um desodorante natural podemos cuidar da proliferação das bactérias, sem obstruir os poros das axilas, sem testar em animais e por uma pechincha.  Quer experimentar?  Anote a receita:

– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (ele é o bactericida)

– 100ml de água filtrada

– 100ml de álcool de cereais

E só misturar tudo e colocar num frasco simples de “desodorante spray”,  esse trouxe da Rua Tabatinguera ( Sé) onde se encontra todo tipo de frascos, embalagens, óleos essenciais…O bicarbonato tende a decantar, então agite bem antes de usar.Para dar o seu toque pessoal acrescente algumas gotas do seu óleo essencial favorito.  Está pronto!

Podem aparecer bolinhas na pele, nódulos, a pele pode escurecer um pouco… É um processo interessante de desintoxicação e passa. A transpiração vai normalizando, dá pra sentir a umidade natural da axila.

Por não saber quais será os efeitos a longo prazo do uso dos transpirantes , aceitei o desafio do desodorante natural: testei e aprovei, nem lembro quando comprei desodorante pela última vez! Gosto de pingar 3 gotinhas de óleo essencial de alecrim, que dá um ar fresco e herbal! Esse da foto tem também 10 gotas de tintura de calêndula para ajudar a clarear as manchinhas da pele – por isso ficou amarelinho.

Testou e aprovou? Conhece alguma outra receita? Deixe um comentário!

Um abraço, Ana Letícia

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Eles estão chegando para ajudar na transformação social, educacional, familiar e espiritual de todo o planeta, independente das fronteiras e de classes sociais. São como catalisadores para desencadear as reações necessárias para as transformações. As pessoas despertas acordarão como de um sonho com seus centros de energia totalmente abertos, livres do véu do esquecimento, tanto pessoal quanto planetário, pertinentes à terceira dimensão. As pessoas começarão a se reconectar com suas origens e propósitos da alma, que é o retorno da Consciência Crística para o planeta. Um novo campo de percepção está disponível para aqueles que aprenderem a ver as coisas de uma outra forma.